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蔬菜配送公司教你如何挑选蔬菜

蔬菜作为食材配送公司配送产品中的一个大类,几乎每天都要配送蔬菜的,但是挑选蔬菜也是有学问的,要选择营养价值高的蔬菜最好,很多人并不是很清楚什么样的蔬菜最好?该怎么选择蔬菜?下面,昆明食材配送公司小编带大家来一起探讨选择蔬菜的小窍门,教大家如何选择蔬菜。

  
1、要多样
蔬菜分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类、菌藻类。而每种蔬菜的营养价值各有不同。嫩茎、叶菜类是胡萝卜素、维生素C及矿物质的良好来源,花菜、甘蓝、卷心菜等十字花科蔬菜含有植物化学物质如芳香性异硫氢酸盐,有抑制癌症的功效,菌藻类含有多糖,对于保持人体正常的免疫力也有极大的功效。
 
 
2、要新鲜
吃蔬菜当然要选择新鲜,这里的新鲜是针对于存放时间过久、腌制、各种保藏方法而言的。
 
3、要颜色好
说到好色,大概我们想到的就是超市里形形色色的果冻,糖果等,选择包装食品时千万不要好色,才能避免摄入过多的色素等添加剂。但是选择天然食材,比如蔬菜时,则要好色一些。
 
4、要应季
食物的性质与气候是息息相关的,不顺应季节的食物自然也就失去应有的特性,营养素也会打折扣。随着时令的变化,人们可以品尝到不同的大自然的美味。从食物中感受到四季的变化,体会到人与自然和谐发展的美好。
 
另外蔬菜配送公司还需要注意以下几点
1、物流通畅快速
选择物流通常快速的企业,能够有效的让企业食堂更快更好的获得当天需要的蔬菜,在这种情况下,就能够有效的保证食堂的蔬菜供应链能够完整的保持,毕竟对于一个食堂来说,如果说米饭是食堂的支柱,那么蔬菜就是食堂的地基,只有地基牢固,房子才能够坐稳,当然,在蔬菜配送公司当中,物流也同样是至关重要的一项,这是因为只有真正快速的物流,才能够给蔬菜完全保险。
 
2、菜园新鲜健康
除了物流之外,菜园的新鲜健康也是选择蔬菜配送公司的主要标准,毕竟蔬菜直接关系到了企业中上班的员工身体方面会不会出现问题,从人文关怀的角度上来看,员工为企业鞠躬尽瘁,投桃报李,企业也应当以员工的利益为优先,给员工带来更健康的蔬菜源,从目前业内的信息来看,源甲蔬菜是目前业内在菜园方面表现最好的一家,它专门和当地最强大的蔬菜种植商户合作,直接签订了收购协议,不但能够给企业节省更多的成本,同时在同等的价位下,也提供了市内最新鲜最靓的食材,这些食材最后在食堂师傅的妙手下,很快就能够转化为能量,让员工为企业更加努力的工作,而毫无身体方面的后顾之忧。

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