常见问题

新鲜蔬菜配送需要注意什么问题?

新鲜蔬菜配送首先要解决蔬菜的储存问题,有的说只要冷链就可以了,其实冷链只是生鲜储存环节的一部分。如果想要有效的解决生鲜的储存问题,首先要从生鲜的源头关注,特别是采收和运输环节使用的任何工具器具都要清洁卫生,运输车辆必须清洗消毒后使用,源头污染了,还有接下来做什么样的保护也都徒然。 轻拿轻放,不要让生鲜蔬菜产生过多的损伤。生鲜蔬菜的冷库必须是气调冷库,包装必须是气调包装,关

蔬菜如何保鲜?

很多人喜欢将买回来的蔬菜一股脑的塞进冰箱,简直把冰箱当做万能保鲜盒了。这样的观念其实是不正确的,因为所有食物都是有保质期,而且并不是所有的蔬菜都适合放冰箱,那么蔬菜该如何保鲜呢?下面小编为大家介绍。叶类蔬菜保鲜: 利用“纸”留住蔬菜水分。 叶菜类通常无法久放,如果直接放入冰箱内冷藏,很快就会变黄,叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分,同时又得避免叶片腐烂

蔬菜配送如何盈利?

盈利方式 : 配送中心的盈利方式就是配送中心通过什么样的方式挣更多的利润,这是项目可行性的关键问题。蔬菜配送中心有其自己的盈利方式,主要如下:1 、 价格差 通过低价购入,加工后,高价卖出。这中盈利方式是较为通用的盈利方式,谁的价格差大谁就能挣更多的利润。获取更大的价格差主要有两种方法:其一是更低价购入,即通过招标、讨价还价或者合作等方式,采购到

蔬菜配送中的主要难题是什么?

蔬菜是日常生活中的必需品,需求量很大,而且重复消费频次高,如是蔬菜配送公司雨后春笋般的诞生了,但由于蔬菜的特殊性,给蔬菜配送企业也带来不少的困难,导致大部分蔬菜配送企业始终处于亏损状态。小编在这里总结了一些主要难题及我们的解决方法。一、蔬菜配送中的保鲜问题蔬菜保鲜对于蔬菜配送来说的确是一个难题,就目前的蔬菜流通来看,首先是农民在地里收割蔬菜,一般是上午到中午采摘,下午由一级市场的收购商到基地收购,